云南IS022000認證機構深化體系認證在各行各業(yè)的應用
來源:zhangbichen.com.cn | 更新時間:2018/9/28 11:55:09HACCP具體的說應是生產(chǎn)過程的危害分析方法而不應叫體系,只是習慣上稱為體系并一直沿用至今,它是針對某個具體產(chǎn)品(產(chǎn)品組)的生產(chǎn)過程分析并找到其流程中的CCP點的方法舊。現(xiàn)在基本上全世界所有的食品安全管理標準(包括體系的,也包括產(chǎn)品的)都是用HACCP原理作為風險分析的工具,所以在這幾個體系的相互關系中HACCP是方法,F(xiàn)SSC22000、IS022000是指南。
云南IS022000認證機構告訴你執(zhí)行時的側(cè)重點不同。IS022000著重于食品鏈,在執(zhí)行過程中更偏重于相互溝通、體系管理等;FSSC22000著重于單個組織,昆明HACCP認證價格告訴你在執(zhí)行過程中則更偏重于員工培訓、文件控制、異物控制、產(chǎn)品放行等。 料肉和輔料、調(diào)味料中微生物區(qū)系分布不同也是導致其抑菌效果不同的原因之一。