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昆明HACCP認(rèn)證是結(jié)合?衛(wèi)生管理等手段來(lái)配合共同控制食品生產(chǎn)安全

來(lái)源：zhangbichen.com.cn | 更新時(shí)間：2018/7/4 15:39:50

昆明HACCP認(rèn)證是結(jié)合衛(wèi)生管理等手段來(lái)配合共同控制食品生產(chǎn)安全，HACCP體系是根據(jù)不同食品加工過(guò)程來(lái)確定的，昆明HACCP認(rèn)證告訴你要反映出某一種食品從原材料到成品、從加工場(chǎng)到加工設(shè)施、昆明HACCP認(rèn)證告訴你從加工人員到消費(fèi)者方式等到各方面的特性，其原則是具體問(wèn)題具體分析，實(shí)事求是。

HACCP體系強(qiáng)調(diào)關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制，在對(duì)所有潛在的生物的、物理的、化學(xué)的危害進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上來(lái)確定哪些是顯著危害，找出關(guān)鍵控制點(diǎn)，在食品生產(chǎn)中將精力集中在解決關(guān)鍵問(wèn)題上，而不是面面俱到。作為食品生產(chǎn)企業(yè)，光有HACCP體系是不夠的，還要有具備相關(guān)的檢驗(yàn)、衛(wèi)生管理等手段來(lái)配合共同控制食品生產(chǎn)安全。

昆明HACCP認(rèn)證機(jī)構(gòu)

昆明HACCP認(rèn)證機(jī)構(gòu)告訴你 HACCP體系是一個(gè)基于科學(xué)分析建立的體系，需要強(qiáng)有力的技術(shù)支持，當(dāng)然也可以尋找外援，吸收和利用他人的科學(xué)研究成果，昆明ISO22000認(rèn)證告訴你但最重要的還是企業(yè)根據(jù)自身情況所作的實(shí)驗(yàn)和數(shù)據(jù)分析。

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